Pular para o conteúdo principal

  

Cidade  Vegetariana Proibiu Totalmente o Consumo de Carne 

FONTE ....  METRÓPOLES/ VIDA E ESTILO 

Terror daqueles que adoram um churrasco, o abate de animais, venda e o consumo de carnes e ovos é completamente proibido em Palitana, na Índia. De acordo com o site Times of India, a cidade se tornou a primeira a banir alimentos não vegetarianos após um protesto massivo de monges jainistas, incluindo uma greve de fome, em 2014, quando 200 deles exigiram o fechamento de cerca de 250 açougues.

Como o jainismo é muito influente no local, o governo implementou a proibição da proteína animal e a comida passou a ser baseada nas práticas culinárias da religião, com penalidades para os que violam a regra alimentar.

Por ser baseada na filosofia da não violência, os jainistas não excluem as proteínas e evitam produtos à base de leite, assim como vegetais de raiz, porque consumi-los poderia “perturbar” os microrganismos.

Apesar do vegetarianismo em Palitana ser principalmente por conta da religião, muitas pessoas seguem dietas vegetarianas por outros motivos.

De acordo com a nutricionista Thaiz Brito, a Sociedade Vegetariana Brasileira afirma que os principais motivos para um indivíduo optar por não consumir alimentos de origem animal são ética, saúde, meio ambiente e também sociedade.

Mesmo que Palitana seja a única cidade vegetariana no mundo, a devoção à religião continua sendo o gesto que mais chama a atenção dos turistas que passam por lá. Fundado no século XI, o município reúne mais de 800 templos jainistas, o que atrai peregrinos, turistas e estudiosos que querem apreciar a cultura e a bela arquitetura da cidade.

https://www.metropoles.com/colunas/claudia-meireles/populacao-vegetariana-conheca-cidade-que-proibiu-o-consumo-de-carne

.

Para saber mais, siga o perfil de Vida&Estilo no Instagram.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

    Lapinha entra na ranking dos Melhores SPA Clínicos do mundo  . 🇧🇷🌎🌻 . Após um rigoroso processo de avaliação, a Lapinha foi selecionada como finalista nas três categorias de prêmios Awards 2026  (@worldspawellness ): * Sustainable Spa of the Year * Independent Spa Business of the Year * Spa & Wellness Team of the Year Essa conquista é um reconhecimento da excelência da Lapinha na indústria de Wellness e bem-estar. . #LapinhaSpa #Wellness #Sustentabilidade #SpaAwards  #WSWAWARDS26 . Alemanha avança no conceito de consumo de alimentação Vegetariana  🌻🌎🌾 🌻🥝🌿🌻🌻🌻 🌻 🌿 🌾 🌎 Um relatório do USDA descobriu que mais da metade (55%) dos alemães agora se consideram flexitarianos depois de reduzir o consumo de carne. O país também atingiu a marca de 1,5 milhão de veganos no ano passado. Intitulado Plant-Based Food Goes Mainstream in Germany, o relatório observa que o último número aumentou de apenas 0,1 milhão há dez anos. O consumo de carne tamb...
  Cientistas e estudiosos da neurociência afirmam que os animais têm capacidades  cognitivas 🦜🐕🌎🌅 . Ou seja, formas de pensar e sentir que se assemelham às humanas em muitos aspectos. Embora eles não expressem o pensamento da mesma forma que os humanos — pois não possuem linguagem complexa —, os animais conseguem processar informações do ambiente, ter emoções, interagir socialmente e apresentar certos níveis de autoconsciência. Por exemplo, pesquisas mostram que animais como chimpanzés, elefantes, cães e até alguns invertebrados têm consciência do mundo ao seu redor, percebem sua existência, e até têm ambições ou buscam status em seus grupos sociais. Essas capacidades cognitivas são sustentadas por evidências neurológicas que indicam estruturas cerebrais semelhantes às humanas nas áreas responsáveis pela consciência. A consciência animal é um campo complexo, que ainda enfrenta desafios filosóficos e metodológicos, mas há um consenso crescente de que muitos animais têm expe...
   Proteínas vegetais aprimoram produção de carne de laboratório FONTE ...........   JORNAL METROPOLIS . Uma equipe da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) criou com resíduos vegetais uma possível alternativa ao soro fetal bovino, ingrediente de alto custo usado na produção de carne a partir de células animais cultivadas. Paralelamente, pesquisadores do Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais (Cefet-MG) e da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) encontraram uma forma de obter carne estruturada, semelhante a um bife, usando polímeros degradáveis de origem vegetal em vez de colágeno, proteína de origem animal tradicionalmente usada com essa finalidade. À medida que avançarem, esses trabalhos poderão contribuir para ampliar a produção e reduzir o custo da carne feita a partir de células animais. Essa inovação se anuncia como alternativa mais saudável, pela possibilidade de apresentar menos gordura com o mesmo teor proteico, e mais sustentável...