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O poder da SALICÓRNIA -  A Planta que substitui o sal
FONTE  ......  TURISMO SA.   🌿🌳🍁
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A Salicórnia, mas pode chamar de aspargo do mar ou sal verde, como é conhecida mundialmente essa plantinha, objeto de cobiça dos amantes da boa mesa. Típica de regiões costeiras, tem como maior trunfo as escamas da haste, que absorvem e armazenam o sal. Sal dos bons, saudável, com menos sódio. Além do sal, suga outras propriedades marinhas, que as tornam um alimento de alto valor nutricional. O melhor da história: o tal do sal verde anda dando o ar da sua graça por aqui.
halófita Salicornia ramosissima - nome científico - é uma fonte excepcional de compostos antioxidantes e de β-caroteno, entre outros componentes, e é um excelente produto para pessoas que não podem - por motivos de saúde - ou não gostam de utilizar sal em suas refeições.
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https://www.turismo-sa.com/gastronomia/1131/bombay-lanca-a-salicornia-planta-que-substitui-o-sal8207


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